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Comment arrêter le sucre ?

Le sucre, c’est un peu l’ennemi public numéro un lorsque l’on souhaite faire un rééquilibrage alimentaire. Plus qu’un simple plaisir, c’est une vraie addiction, au sens littéral du terme : ainsi, il faut apprendre à arrêter le sucre. Plus facile à dire qu’à faire … Le sucre raffiné Le sucre existe sous différentes formes, et c’est le sucre raffiné qui nous intéresse dans ce billet…

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Alimentation : survivre quand on veut perdre du poids !

Pas toujours facile de savoir quoi manger quand on s’est mis au sport. Commencer un rééquilibrage alimentaire et faire du sport, c’est aussi changer ses habitudes d’alimentation et faire des listes de courses différentes. Pour s’aider on peut faire des plannings de repas, afin de faciliter les courses et faire attention aux proportions idéales pour chaque repas. On boit quoi ? Alors j’espère que je…

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Oeuf nuage et courgettes au curry

Star d’instagram depuis quelques temps déjà, l’oeuf nuage est ludique et facile à préparer, en plus d’être très personnalisable ! J’ai donc voulu m’y mettre moi aussi, car il s’avère être une super idée de brunch et change des classiques oeufs brouillés. J’ai donc improvisé une petite assiette hyper fraîche et sympa, que je me permets de vous partager aujourd’hui… Vous avez essayé cette recette…

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Poulet rôti, courgettes et aubergine au four

Une de mes plus belles réussites (oui je me la pète) c’est le plat en toute simplicité, idéale pour les brunch : du bon poulet rôti, des légumes cuits au four avec de l’huile d’olive, du gros sel et de la feta. On ajoute des herbes fraîches, ici du persil, et le tour est joué. Tout cuit tout seul au four, on a le temps de…

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Brunch : œufs brouillés et pain d’épices

Je ne le dirai jamais assez : le brunch c’est la vie. On peut mixer du sucré du salé, sans excuse et on transforme le petit-dej classique en méga petit dej, sous prétexte que c’est « un brunch ». J’adore l’idée. Les œufs brouillés sont une excellente idée pour commencer la journée d’ailleurs, vous ne trouvez pas ? Comme j’ai l’esprit de contradiction, je ne sais pas…

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Calendrier des fruits et légumes

Dans un monde idéal, on mange des produits de saison : pas facile de s’y retrouver quand dans nos supermarchés on trouve de tout, tout au long de l’année… Et du coup, pas évident non plus de varier ses repas sur l’année ! C’est pourquoi, avoir un calendrier des fruits et légumes selon les saisons, mois par mois, collé sur le frigo par exemple, va…

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Petit déjeuner sucré salé

J’adore bruncher, c’est un peu une passion. J’aime prendre des gros petits déjeuners, et manger léger le reste de la journée … Mais étant plutôt fan de nourriture salée, les bols de cornflakes et autres biscuits, c’est pas trop mon truc… L’alternative parfaite : le petit déjeuner sucré salé ! Des œufs, des tartines, un peu de confiture allégée en sucre, des fruits, des amandes…

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Brunch : muffin anglais façon burger au poulet

Il y a des jours où la grasse matinée est reine. Sauf que, quand je me lève à 10h30, prendre un petit-déjeuner et surtout avoir une idée de petit déjeuner correcte tout en gardant un horaire de déjeuner décent… c’est pas facile. Je pense d’ailleurs que c’est pour ça que le brunch a été inventé ! Rien de tel qu’un bon sandwich ou qu’un mini burger…

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Petit déjeuner régime : skyr et crumpets

La galère du petit déjeuner régime vous connaissez ? Perso, c’est un vrai casse-tête, et encore plus quand je dois partir bosser. J’ai pas le temps, j’ai pas envie de me lever plus tôt pour manger donc je prépare un truc en vitesse et je mange une fois au boulot (une heure plus tard)… Quand je suis chez moi, je prends le temps de me…

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